Zitronenverbenen Salz

Zutaten:

grobes Meersalz

frische Zitronenverbene


Köstlicher und einfacher geht es fast nicht. Die Zitronenverbenen Blätter von den groben Stielen zupfen und mit etwas Meersalz in einer Mulinette oder Kaffeemühle fein mahlen.

Dann Meersalz bis zur gewünschten Menge zufügen und ev. nochmal bis zur gewünschten Feinheit mörsern oder mahlen.


Das ZitronenverbenenSalz verströmt einen betörend zitronigen Duft und passt wunderbar zu Fisch und Geflügelgerichten.