Bei der Aromatisierung von Essig gilt- wie so oft- je hochwertiger das Ausgangsprodukt, um so befriedigender das Ergebnis.

 

Billigste Essige beissen oft auf der Zunge und sind es nicht wert verfeinert zu werden.

 

Es ist erstaunlich, welche Aromen der Essig annehmen kann, ohne seinen Charakter zu verlieren.

 

Es macht Spaß Essig aufzupeppen!